Il y a des jours où on n’a pas envie de passer des heures en cuisine, mais où une petite douceur fait du bien.
Voici ma recette express du gâteau rapide :
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2 œufs
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80 g de sucre
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100 g de farine
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1 yaourt nature
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1/2 sachet de levure
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Un peu d’huile neutre et de vanille
Mélange tout, verse dans un moule et fais cuire 25 minutes à 180°C.
Résultat : un petit gâteau moelleux parfait pour le goûter ou accompagner un café. Simple, sans chichi, juste réconfortant.
